Studiebezoek Witloof

bedrijfsbezoek_witloof_005De leerlingen van het vijfde jaar tuinbouw brachten een bezoek aan het witloofbedrijf van Hans en Hilde Vandewalle (‘t Pauwhof) in Pittem. Het werd duidelijk dat kennis, automatisering en management heel belangrijk zijn om een rendabel bedrijf te hebben in de fel gewijzigde marktomstandigheden. De witloofcellen en de frigoruimte werden onlangs volledig vernieuwd. De warmte van de motoren wordt via een warmtewisselaar gebruikt om gebouwen en water te verwarmen (=WKK: warmtekracht koppeling). Er werden onlangs ook zonnepanelen geplaatst.

De leerlingen waren alvast geboeid door de gepassioneerde uitleg van de bedrijfsleider.

Bekijk hier de foto’s over het productieproces van witloofkroppen dat de leerlingen van dichtbij konden volgen.

0 Points


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.